使わない業務用厨房機器を売る

私の知り合いは居酒屋をしていましたが今年の夏にお店を閉めることになりお店の片付けをする時お店にあった業務用厨房機器をどうするかそのままにしていては困ると大家さんに言われてしまっていたのでなんとか処分をしなければいけませんでした。でも、そのお店を始めた時に全ての業務用厨房機器を全部新品で揃えたのでそれを全部捨ててしまうおはすごくもったいなかったので知り合いはその厨房機器を中古のお店に売りました。使ってまだ3年くらいだったので結構な良い値段で買ってくれたそうです。その買ってくれるお店に取りに来てもらうと別にお金がかかるので知り合いは自分でそれを全て運びました。全部の作業を1人でやっていたのですごく大変そうでした。でも少しでもお金になったので知り合いは喜んでいました。まさか買い取ってくれるとは思ってなかったので本当に良かったです。

業務用厨房機器は定期的に取り変えよう

業務用厨房機器は家庭用とはまた違い、特殊で大型のものが多いですね。そしてとても高価で貴重なものです。新しく店を出したい時、リニューアルしたい時、改装したい時など、その都度、業務用厨房機器を新調したり入れ替えたりするのは、かなりの時間と労力を費やします。また素人が安易に移動させたりしたら壊れる可能性もありますので、細心の注意を払わないといけないのも大変ですね。でも最近は業務用厨房機器を中古で買取ってくれたり、また購入したりできる専門店が増えてきました。私の知り合いのお店は定期的に改装するのですが、そのたびに中古の厨房機器を買い替えているそうです。その方がメンテナンスもしやすいし、総合的に考えてもコストダウンになるそうです。中古の販売店にお願いすると、持ち込む必要なく、お店まで担当者が来てくれて運んでくれるのも良い点なんだそうです。

中古の業務用厨房機器で初期費用を抑えよう

私の主人は定年退職になったと同時に、家でパン屋さんをしたいと言いだしました。ずっと趣味だったパンを作って第二の人生を楽しみたいんだそうです。そこで家を改装してお店を作りました。問題は業務用厨房機器をどこで買うかでした。初期費用が掛かる上、厨房機器はどうしても必要なものなので、何とか安価で良い品が手に入ることができないかと思っていたところ、インターネットで業務用厨房機器を中古で扱っている倉庫があることを知りました。幸いにも家からそれほど遠くないところに倉庫があり、早速主人と行ってみたところ、ビックリするくらいたくさんの厨房機器が並んでいました。しかもどれもとても安い。これは買わない手はありません、すぐに必要なものを見つけ、その場で購入しました。予想外にあっという間に厨房機器が揃って、予想よりも早くお店をオープンすることができました。

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